La Tavernetta Ristorante: 

Un’Esperienza Culinaria Autentica nell’Agri Resort “Il Casale del Golfo”

Benvenuti alla Tavernetta, il cuore culinario dell’agri resort “Il Casale del Golfo” a Moiano di Vico Equense. Qui, ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica autentica, esaltando i sapori della tradizione culinaria campana e valorizzando i prodotti della nostra terra.

Eccellenze Culinarie di Moiano: Il Provolone del Monaco e Oltre

Moiano è conosciuta come la “casa” dei latticini e del celebre Provolone del Monaco, un formaggio autentico dei colli Sorrentini. Questo prelibato formaggio, originario della zona, è il risultato di secoli di tradizione e passione artigianale. La sua denominazione affonda le radici nella storia locale, con storie suggestive che narrano dei casari che, coperti con mantelli simili ai saio dei monaci, portavano i loro prodotti al mercato di Napoli, dando così origine al nome “Provolone del Monaco”.

La Tradizione del Gusto: Dalla Fattoria alla Tavola

Presso La Tavernetta, celebriamo la ricchezza dei prodotti locali e la maestria dei nostri chef nel trasformarli in piatti deliziosi. Dai formaggi ai latticini, dalle carni agli ortaggi freschi, ogni piatto racconta la storia e l’autenticità del territorio.

Una Passeggiata nel Gusto e nella Storia

Vi invitiamo a scoprire il fascino unico della nostra cucina, unendo il gusto della tradizione alla bellezza dei paesaggi circostanti. Con la nostra attenzione alla qualità e alla provenienza dei nostri ingredienti, garantiamo un’esperienza culinaria indimenticabile che riflette l’anima autentica della Penisola Sorrentina.

In sintesi, La Tavernetta all’interno dell’Agri Resort “Il Casale del Golfo”  è un viaggio nel gusto, nella storia e nella tradizione culinaria della Campania, che vi lascerà incantati e soddisfatti.